Hier finden Sie unsere ausgewählten Speißen für Unseren Partyservice.
Die Partyservice-Karte können sie hier herunterladen. (PDF ca. 500 kB)

NEU & DEFTIG

 

Spearrips
würzig gegrillte Rippchen

Preis auf Anfrage

gegrillte Hähnchenbrust

mit gebratenen Nudeln und Gemüse

Preis auf Anfrage

Mutzbraten
Schweinernes vom Spies und Grill
deftige Grillspezialität aus unserer Region

Preis auf Anfrage

gegrillte Schweinekeule
knusprig gebacken ohne Knochen

Preis auf Anfrage

Steak Strindberg Preis auf Anfrage

ganzer gegrillter Truthahn

Peis auf Anfrage

   

KALTE KÜCHE

 

Singleplatte

Schinken, Braten, Roastbeef,

Zunge, Salami, Käse,

Fisch, Obst, Butter

Preis auf Anfrage

Gemischte Schinken-Bratenplatte

Preis auf Anfrage

Käseplatte
Schnittkäse, Camembert,
diverse Frischkäsesorten
 

Preis auf Anfrage

Fischplatte
echter Lachs, Makrele, Schillerlocken, Heilbutt,

Aal, Stremelchen, Rollmops, Bratröllchen,

Matjesfilet ...

Preis auf Anfrage

Salate aus eigener Herstellung
Eier-, Geflügel-, Käse-, Fleisch-,

oder Wurstsalat u.a.

Preis auf Anfrage

Rustikales Schlachtbrett
frische hausgemachte Blut- und
Leberwurst, grüne Bratwurst, Wellfleisch, Sülze,
auf Wunsch auch Knacker u. Schinkenspeck

Preis auf Anfrage

Hackepeterbrett
deftig gewürzter Hackepeter auf Holzbrett

Preis auf Anfrage

Lendenbrett geräucherte Schweinslende

mager, zart, dünn geschnitten

Preis auf Anfrage

Belegte Brötchen / Weißbrotecken
mit Braten, Käse, Hackepeter, Aufschnitt
mit Fisch

 

Preis auf Anfrage

Brotkorb gemischt
verschiedene Brotsorten und
kleine bunte Semmelstückchen

Preis auf Anfrage

   

WARME KÜCHE

 

Gemischte Fleischplatte Plattengröße

nach Beratung
Spanferkelscheiben, Zunge, Pilze, auf Wunsch

auch gefüllte Lende, garniert mit Spargel

und Kräuterbutter

 

Preis auf Anfrage

Spanferkelplatte
Spanferkelscheiben mit Kräuterbutter

Preis auf Anfrage

Spanferkel gegrillt
Ganze Spanferkel, ausgelöst ohne Knochen,
warm auf Holzbrett, Größe 5 bis 15 kg,
eventuell auch halbe Ferkel

Preis auf Anfrage

Geflügelkeulen*

Preis auf Anfrage

Schnitzel*

Preis auf Anfrage

Klopse*

Preis auf Anfrage

Schaschlik*

Diese stellen wir stückweise nach Ihrem persönlichen Geschmack zusammen, warm oder kalt.

Preis auf Anfrage.

Schinken im Brotteig (warm)
Kaßler im Brotteig gebacken fertig gebacken, portioniert

Preis auf Anfrage

Gebackener Kasslerkamm
auf Zwiebel oder Sauerkraut

Preis auf Anfrage

Gulaschsuppe

Preis auf Anfrage

Poree-Lauch-Suppe

Preis auf Anfrage

Soljanka

Preis auf Anfrage

Grillhaxe auf Sauerkraut

Preis auf Anfrage

Zungenplatte Preis auf Anfrage

Sauerkraut
warm

Preis auf Anfrage

Soßen
Spanferkel-/ Meerrettich-/ Pilz-/ Zwiebel-/ Rotweinsoße oder Sauce Hollandaise nach Art des Hauses

Preis auf Anfrage 

   

SPEZIALITÄTEN FÜR FEINSCHMECKER

 

Deftige Steakplatte

auf Zwiebel
auf Pilze

 

Preis auf Anfrage.

Zitronenkrustenbraten
mit Spargel Sauce Hollandaise

Preis auf Anfrage

Deftiger Meerrettichbraten
vom Schwein auf Sauerkraut

Preis auf Anfrage

Senfkrustenbraten
 

Preis auf Anfrage

Pfefferkrustenbraten

Preis auf Anfrage

Aufläufe
Nudel/Broccoli/Blumenkohl oder Nudel/Zucchini/Pilz usw.

Preis auf Anfrage

Speckkartoffelsalat

Preis auf Anfrage

Dessertplatte oder Obstkorb
Obst je nach Saison und Angebot

Preis auf Anfrage

Mozzarellateller

italienisch mediterran

Preis auf Anfrage.

Gemüseplatte
versch. Gemüse je nach Saison

Preis auf Anfrage

Rote Grütze und Vanillesoße

Preis auf Anfrage.

Cocktails
süß und/oder herzhaft

Preis auf Anfrage

Präsentkörbe und Geschenkbeutel
erstellen wir gern nach Kundenwunsch

Preis auf Anfrage

Blätterteigförmchen
süß und/oder herzhaft gefüllt
 

Preis auf Anfrage

 

Alles andere was unser Handwerk verspricht, können Sie nach Absprache

bei uns bestellen. Eine sorgfältige Auswahl und fachgerechte Behandlung

der Lebensmittel können wir Ihnen schon jetzt garantieren.
 

: : Nach Oben : :